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El avance del mercado libre hizo que la vida comun y corriente que mucha gente conocia cambiara rotundamente. Esto se vivio particularmente en diferentes zonas de España donde sus habitantes no lograron, en apariencias, entender el nuevo modelo y, por esa razon, quedaron fuera del sistema.
La situacion no es nueva ni mucho menos: como señalo el gran escritor americano John Steinbeck en varias de sus novelas, la persona comun y corriente muchas veces se transforma en el valor de ajuste que usan las grandes compañias para que sus balances cierren dando ganancias extraordinarias.
En ese contexto, pareceria que los hombres comunes, las personas que deben levantarse dia a dia a trabajar sin mas horizonte que el presente, se convierten en meros numeros cuya desgracia no le importa a nadie.
Afortunadamente, si existen problemas tambien existen soluciones y solo hay que tener la valentia de buscarla. Eso, precisamente, fue lo que hizo Valles del Esla cuando decidio recuperar con la tradicional actividad ganadera de la zona aplicando avanzandos sistemas de explotacion y comercializacion para crear un producto carnico de la más alta calidad.
La idea, muy simple, era reunir la tradicion y la innovacion en un mismo proyecto empresarial y el éxito fue claramente demostrado cuando comenzaron a llegar importantes premios de instituciones publicas y privadas por dignificar la vida rural y abrir un nuevo horizonte.
Entre los productos el que más destaca es la carne de vacuno, un producto de altisima calidad que los consumidores no se cansan de probar y, afortunadamente, recomendar a sus amigos, parientes y conocidos que hacen lo mismo generando una inmensa publicidad boca a boca.
Para saber más al respecto solo visite el sitio web de la empresa: http://vallesdelesla.com/
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